梁文道
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2010-11-22 23:44:00 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 20377 次|评论 20 条

二十年前,台北的重慶南路是香港愛書人心目中的聖地,甚至可能是他們去臺灣旅遊的唯一理由。然後誠品開張了,我們刻意在凌晨三點去它的敦南店體會一下讀書不夜天的情調。如今我們仍然會去誠品,並且不時碰上一些特地香港來的明星藝人(奇怪,怎麼我從沒在香港的書店見過他們呢),把它當成一個約友會面的地標,或者景點。可是變化正在發生,台北原是全球華人心目中的書城,但它已經漸漸成為一則久遠的傳說。不是因為北京的興起,而是它自己的腐化崩塌。今...

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2010-11-09 12:35:00 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 52944 次|评论 60 条

世界上到底還有哪個地方會像中國這樣。街邊任何一家藥房裏都放了一排防止醉酒和事後解酒的藥呢?我去的地方不多,不敢瞎對比,但我猜這大概不是一個普世皆同的現象。要吃防醉藥,當然是怕喝酒喝到神智不清的地步。既然不想喝得那麼醉,為甚麼不能控制一下自己,少喝一點呢?要吃解酒藥,自然是因為酒精過多頭暈腦脹,肝腎俱傷。既然害怕自己的身體提前報廢,怎就不能不喝?如今的中國酒文明比諸從前還真是文明了不少,強摟著你逼你灌酒,不喝就要翻臉的情況已...

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2010-11-02 21:42:00 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 27867 次|评论 36 条

前陣子在北京,接到《飲食男女》的記者的口訊,說是要問北京烤鴨的事。也真巧,當時我正在路上趕去大董赴宴,而大董以烤鴨起家,那一頓想必少不了這看家名菜。可是老實說,我對大董的烤鴨一向不太感冒,因為她所謂的香而不膩,在我看來根本就是瘦而已。北京烤鴨以前人人管它叫北京填鴨,鴨為甚麼要填?那當然是為了讓鴨子肉滿腸肥。你賣烤鴨卻標榜它不肥,那還吃來幹嗎?難怪唯靈先生老說廣東燒米鴨要比今日的烤鴨好得多,道理就在這裏。好在大董別的東西好,不...

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2010-11-02 11:21:54 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 21737 次|评论 46 条

   有一阵子,好些香港自诩高等的媒体很喜欢用“有态度”去称许他们认可的人物。比方说:一个时装设计师,他不跟随潮流起舞,坚持自己的风格,他是“有态度”的。一个电影明星,他从不向八卦小报买账,不是工作就是躲起来背着包四处流浪,他也是“有态度的”。甚至一家餐厅,它违逆讲究健康的趋势,永远用猪油炒菜,遇上不喜欢的客人就干脆把他轰出去,这家餐厅,当然“有态度” 得很。简单地总结,“有态度”大概就是不流俗,有自己一套的意思。...

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user70679495

2016-04-20 09:37:37

尊敬的梁老师:我有作品恳请您点评,怎么发给您?

user70679495

2016-04-20 09:36:20

此留言为私密留言

萌宝_98706

2016-01-21 19:17:01

梁老师,通过您的读书节目了解了您,我终于找到了心目中的偶像。我非常喜爱您和您的节目,在此我想把我认为的经典...

萌宝_98706

2016-01-21 19:05:20

梁老师,通过您的读书节目了解了您,我终于找到了心目中的偶像。我非常喜爱您和您的节目,在此我想把我认为的经典...

萌宝_98706

2016-01-21 19:01:28

梁老师,通过您的读书节目了解了您,我终于找到了心目中的偶像。我非常喜爱您和您的节目,在此我想把我认为的经典...

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